Мясо на косточке в мультиварке

Мясо в мультиварке всегда получается сочным и ароматным, например, мясо на косточке в мультиварке приятно удивит Вас бесподобным вкусом, при этом оно не будет излишне жирным, даже если Вы выберете для приготовления кусок свинины.

Свинина на косточке в белом вине, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг свинины (берем кусок с косточкой, можно грудинку)
• 3 луковицы
• 1 ст. белого вина
• 1 лавровый лист
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1. Лук нарезаем колечками и заливаем вином, добавляем лавровый лист – маринад готов.
2. Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим и отправляем мариноваться в вине на ночь в холодильнике.
3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем подготовленную свинину.
4. В меню выбираем режим «Выпечка» и обжариваем в мультиварке мясо на косточке по полчаса с каждой стороны.
5. После обжарки включаем режим «Тушение» на 1,5 часа.

Говядина на косточке в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг говядины (кусок с косточкой можно вырезать из спинной части)
• 2 луковицы
• 0,5 ст. зерен граната
• головка чеснока
• сок половины лимона
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1. Для маринада пропускаем через мясорубку 1 луковицу, чеснок и половину приготовленных гранатовых зерен, затем добавляем туда соль и перец, все перемешиваем.
2. Натираем мясо этим маринадом (можно говядину порезать на кусочки) и убираем на ночь в холодильник.
3. В чашу мультиварки добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем подготовленную говядину.
4. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 60 минут (в середине процесса приготовления мясо на косточке в мультиварке переворачиваем на другую сторону).
5. Пока мясо готовится, оставшуюся луковицу нарезаем колечками и опускаем в лимонный сок.
6. Готовую говядину посыпаем подготовленным луком и зернами граната и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!