Наверное, у каждой хозяйки бывают такие моменты, когда необходимо приготовить что-то быстро и вкусно, а самое главное без лишних хлопот. Плов из свинины в мультиварке – это блюдо из разряда таких. Мясо получается мягким, а рис не превращается в кашу. Изюминкой этого рецепта является добавление в плов чернослива, он пропитывается ароматом плова и становится очень вкусным, при этом сам придает плову легкий пикантный вкус и аромат. Это блюдо подойдет как к буднему, так и к праздничному столу! Плов со свининой в мультиварке сможет приготовить даже начинающая хозяйка!
Рецепт плова из свинины
Время приготовления: 80 мин.
Нам потребуется:
- Свинина (филе) – 300-400 гр.
- Пропаренный рис – 2 мультистакана.
- Морковь – 2 шт.
- Чернослив без косточек – 200 гр.
- Луковица (крупная) – 1 шт.
- Соль – по вкусу.<
- Вода – 4 мультистакана .
- Масло растительное – 3 – 4 ст.л.
- Приправа для плова (лучше купить на рынке, которую делают при Вас узбеки).
Приготовление:
- Замочим чернослив в холодной воде на 15 минут. Кстати, если чернослив искусственно окрашен, то при этом вода окрасится.
- Нарезаем мясо небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем туда мясо. Ставим на режим «Жарка» 10 минут.
- Пока жарится мясо, натрем морковь на крупной терке и нарежем лук. Чернослив промываем. Нарезать его совсем не обязательно.
- Когда мясо обжарилось, добавляем к нему лук, чернослив и морковь. Все перемешиваем и ставим на «Жарку» на 10 минут.
- После того как все обжарилось, засыпаем в мультиварку рис, добавляем соль и приправу по вкусу.
- Все заливаем водой и хорошо перемешиваем. Включаем режим «Плов» на 45 минут.
- Ждем звукового сигнала! Вот так плов со свининой в мультиварке выглядит когда готов!
Осталось только разложить по тарелкам и подать к столу! Как видите, ничего сложного абсолютно нет! Готовить плов из свинины в мультиварке одно удовольствие! А как вкусно получается! Приятного аппетита!
| Твитнуть | Нравится | |
|
|
Нравится |
Просто супер, спасибо за пошаговый рецепт, сделала этот плов из свинины в мультиварке редмонд. Рецепт подошел отлично, плов сочный! Спасибо.
[Ответить]
Спасибо за чудесный рецепт, я попробовала заменить свинину на говядину — вышло суховато. Наверное, стоило в таком случае добавить побольше растительного масла.
[Ответить]
Спасибо, в моей в мультиварке panasonic плов вышел тоже очень вкусный.
[Ответить]
Спасибо за подробный рецепт. Плов в мультиварке из свинины всегда получается рассыпчатый, да и помешивать его постоянно не надо. Правда я в этот рецепт добавляю барбарис — так плов получается с небольшой кислинкой.
[Ответить]