Плов в мультиварке Виконте

Плов является замечательным сытным блюдом. Поэтому большинство хозяек стараются больше узнать о том, как приготовить плов, чтобы рис не слипался. Некоторые из них, в попытках добиться нужной консистенции, обжаривают на сковороде промытый и высушенный рис. Другие варят рис, затем промывают и добавляют приготовленные отдельно ингредиенты. Забыть про эти кулинарные хитрости навсегда можно, если приготовить плов в мультиварке Виконте.

Ингредиенты плова в мультиварке Виконте

• 2 средние моркови;
• 2 мультистакана риса длиннозерного;
• 600 г. свинины;
• 4,5 мультистакана кипятка;
• приправа для плова и соль;
• 1 большая луковица.;
• 6 зубчиков чеснока.

Приготовление

1. Мясо порежьте кусочками и обжарьте вместе с измельченными луком и морковью при режиме «Выпечка» 5-7 минут.
2. Добавьте в конце жарки 1 ч.л. соли. В это время промойте рис и вскипятите воду.
3. В чашу мультиварки засыпьте рис, добавьте 0,5 ч.л. соли, немного приправы и в центр чаши погрузите целые чистые зубчики чеснока в кожуре.
4. Залейте водой, закройте крышку и установите режим «Плов».
5. Отключите мультиварку по окончании приготовления, откройте крышку и выньте зубчики чеснока.
6. Перемешайте плов и дайте постоять с закрытой крышкой еще 5 минут.

Аналогично можно приготовить замечательный плов в мультиварке Виконте, если вместо мяса добавить грибы или морепродукты. А также можно приготовить довольно простой по составу овощной плов с рисом, морковью, луком, перцем болгарским, кабачком, помидорами и свежей зеленью. Вариаций плова существует очень много. Выбор за вами!

Подавать плов рекомендуется горячим, с овощами и зеленью, лавашем или пресными лепешками. С пловом хорошо сочетается квашеная капуста, а из напитков подойдет цейлонский или индийский чай.