Тефтели в мультиварке на пару

Тефтели представляют собой мясные шарики, которые можно сделать из свиного, куриного, рыбного фарша. В их состав, как правило, входит рис, яйцо, лук. Тефтели можно изготовить любым способом, но приготовленные тефтели в мультиварке на пару, идеально подойдут для маленьких детей и людей, следящих за своим весом.

Тефтели с рисом в мультиварке на пару

Необходимые продукты:

• Фарш (свинина) – 1 – 1.5 кг;
• Луковица – 2;
• Рис – 250 грамм;
• Яйцо– 1;
• Морковь – 1;
• Мука – 15 -20 грамм;
• Томатная паста – 60 грамм;
• Подсолнечное масло;
• Сметана – 40 грамм;
• Вода;
• Соль, специи

Поэтапное приготовление тефтелей с рисом на пару:

1. Почистить и порезать луковицу на мелкие кусочки;
2. Порезанный лук необходимо добавить в фарш, затем яйцо, заранее сваренный рис, соль и специи;
3. Полученную массу нужно старательно перемешать;
4. Далее следует выбрать программу «Варка на пару» примерно на 40 минут;
5. Круглые тефтели нужно сложить в чашу мультиварки;
6. Затем нужно соединить муку и воду, добавить в смесь томатную пасту, специи и сметану.
7. Приготовленной смесью следует залить тефтели, а сверху посыпать нарезанным луком и морковкой;
8. Крышку необходимо закрыть и дождаться завершения программы.

Ароматные тефтели с рисом в мультиварке на пару готовы!

Такое блюдо лучше подать с овощным салатом и пикантным соусом.

Куриные тефтели в мультиварке на пару

Для этого необходимо:

• Куриное мясо (филе) – 1 кг (1 упаковка или подложка);
• Капуста  — 300 грамм;
• Яйцо – 1;
• Рис – 250 грамм;
• Соль, черный перец;
• Вода – 250 мл;
• Сметана – 100 грамм;
• Помидор – 1;
• Морковь – 1.

Приготовление куриных тефтелей в мультиварке на пару:

1. Прокрутить куриное филе, лук и капусту в мясорубке;
2. Добавить в фарш яйцо, черный перец;
3. Положить сырой рис в приготовленный фарш;
4.  Сформированные тефтели следует положить в чашу мультиварки и залить их водой;
5. Установить режим «Варка на пару» около 15 минут;
6. За 8-10 минут до завершения программы сверху тефтель нужно положить мелко натертые морковь, помидор и добавить сметану;
7. После окончания установленного времени необходимо продолжить приготовление куриных тефтелей приблизительно 20 минут в программе «Выпечка».

Горячие свежие тефтельки, приготовленные в мультиварке на пару, лучше подать со свежими или тушеными овощами.

Приятного аппетита!