Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Тефтели в мультиварке на пару

Тефтели представляют собой мясные шарики, которые можно сделать из свиного, куриного, рыбного фарша. В их состав, как правило, входит рис, яйцо, лук. Тефтели можно изготовить любым способом, но приготовленные тефтели в мультиварке на пару, идеально подойдут для маленьких детей и людей, следящих за своим весом.

Тефтели с рисом в мультиварке на пару

Тефтели с рисом в мультиварке на пару

Необходимые продукты:

  • Фарш (свинина) – 1 – 1.5 кг;
  • Луковица – 2;
  • Рис – 250 грамм;
  • Яйцо– 1;
  • Морковь – 1;
  • Мука – 15 -20 грамм;
  • Томатная паста – 60 грамм;
  • Подсолнечное масло;
  • Сметана – 40 грамм;
  • Вода;
  • Соль, специи

Поэтапное приготовление тефтелей с рисом на пару:

  1. Почистить и порезать луковицу на мелкие кусочки;
  2. Порезанный лук необходимо добавить в фарш, затем яйцо, заранее сваренный рис, соль и специи;
  3. Полученную массу нужно старательно перемешать;
  4. Далее следует выбрать программу «Варка на пару» примерно на 40 минут;
  5. Круглые тефтели нужно сложить в чашу мультиварки;
  6. Затем нужно соединить муку и воду, добавить в смесь томатную пасту, специи и сметану.
  7. Приготовленной смесью следует залить тефтели, а сверху посыпать нарезанным луком и морковкой;
  8. Крышку необходимо закрыть и дождаться завершения программы.

Ароматные тефтели с рисом в мультиварке на пару готовы!

Такое блюдо лучше подать с овощным салатом и пикантным соусом.

Куриные тефтели в мультиварке на пару

Для этого необходимо:

  • Куриное мясо (филе) – 1 кг (1 упаковка или подложка);
  • Капуста  — 300 грамм;
  • Яйцо – 1;
  • Рис – 250 грамм;
  • Соль, черный перец;
  • Вода – 250 мл;
  • Сметана – 100 грамм;
  • Помидор – 1;
  • Морковь – 1.

Приготовление куриных тефтелей в мультиварке на пару:

  1. Прокрутить куриное филе, лук и капусту в мясорубке;
  2. Добавить в фарш яйцо, черный перец;
  3. Положить сырой рис в приготовленный фарш;
  4.  Сформированные тефтели следует положить в чашу мультиварки и залить их водой;
  5. Установить режим «Варка на пару» около 15 минут;
  6. За 8-10 минут до завершения программы сверху тефтель нужно положить мелко натертые морковь, помидор и добавить сметану;
  7. После окончания установленного времени необходимо продолжить приготовление куриных тефтелей приблизительно 20 минут в программе «Выпечка».

Горячие свежие тефтельки, приготовленные в мультиварке на пару, лучше подать со свежими или тушеными овощами.

Приятного аппетита!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением