Тефтели представляют собой мясные шарики, которые можно сделать из свиного, куриного, рыбного фарша. В их состав, как правило, входит рис, яйцо, лук. Тефтели можно изготовить любым способом, но приготовленные тефтели в мультиварке на пару, идеально подойдут для маленьких детей и людей, следящих за своим весом.
Тефтели с рисом в мультиварке на пару
Необходимые продукты:
- Фарш (свинина) – 1 – 1.5 кг;
- Луковица – 2;
- Рис – 250 грамм;
- Яйцо– 1;
- Морковь – 1;
- Мука – 15 -20 грамм;
- Томатная паста – 60 грамм;
- Подсолнечное масло;
- Сметана – 40 грамм;
- Вода;
- Соль, специи
Поэтапное приготовление тефтелей с рисом на пару:
- Почистить и порезать луковицу на мелкие кусочки;
- Порезанный лук необходимо добавить в фарш, затем яйцо, заранее сваренный рис, соль и специи;
- Полученную массу нужно старательно перемешать;
- Далее следует выбрать программу «Варка на пару» примерно на 40 минут;
- Круглые тефтели нужно сложить в чашу мультиварки;
- Затем нужно соединить муку и воду, добавить в смесь томатную пасту, специи и сметану.
- Приготовленной смесью следует залить тефтели, а сверху посыпать нарезанным луком и морковкой;
- Крышку необходимо закрыть и дождаться завершения программы.
Ароматные тефтели с рисом в мультиварке на пару готовы!
Такое блюдо лучше подать с овощным салатом и пикантным соусом.
Куриные тефтели в мультиварке на пару
Для этого необходимо:
- Куриное мясо (филе) – 1 кг (1 упаковка или подложка);
- Капуста — 300 грамм;
- Яйцо – 1;
- Рис – 250 грамм;
- Соль, черный перец;
- Вода – 250 мл;
- Сметана – 100 грамм;
- Помидор – 1;
- Морковь – 1.
Приготовление куриных тефтелей в мультиварке на пару:
- Прокрутить куриное филе, лук и капусту в мясорубке;
- Добавить в фарш яйцо, черный перец;
- Положить сырой рис в приготовленный фарш;
- Сформированные тефтели следует положить в чашу мультиварки и залить их водой;
- Установить режим «Варка на пару» около 15 минут;
- За 8-10 минут до завершения программы сверху тефтель нужно положить мелко натертые морковь, помидор и добавить сметану;
- После окончания установленного времени необходимо продолжить приготовление куриных тефтелей приблизительно 20 минут в программе «Выпечка».
Горячие свежие тефтельки, приготовленные в мультиварке на пару, лучше подать со свежими или тушеными овощами.
Приятного аппетита!
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |