Изысканный суп из морепродуктов

Из морепродуктов можно приготовить большое разнообразие первых блюд блюд, это и уха и крем-супы и бульоны с различными ингредиентами. Предлагаем на ваш вкус три оригинальных рецепта как приготовить суп из морепродуктов в мультиварке: крем-суп с кальмарами, с коктейлем из морепродуктов, сливочный суп с креветками и кукурузой.

Крем-суп с кальмарами

Ингредиенты:

кальмары (кольца) 200 гр
сливки 33% 150 мл
картофель 3шт
лук репчатый 1-2 шт
морковь 1шт
масло сливочное 1 ст.л.
вода 200 мл
соль, специи по вкусу

Суп с кальмарами в мультиварке REDMOND пошагово:

Разрезать на части кольца кальмаров.
Нарезать картофель небольшими кубиками.
Нашинковать лук и морковь.
В чашу мультиварки положить овощи, кальмары, масло, соль, специи, налить воды и перемешать. Готовить на режиме «Суп» или «Тушение» полтора часа.
В готовое блюдо добавить сливки и взбить блендером до однородного состояния.
Крем-суп из морепродуктов в мультиварке готов.

Совет: подавать суп с кусочком лимона.

Суп с коктейлем из морепродуктов

Ингредиенты:

коктейль из морепродуктов — 200-250 г
рис — 100 г
лайм — 2 шт
помидор — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
перец чили – 1/2 шт
молотый черный перец — 1/4 ч. л.
соевый соус — 1 ч. л.
соль
петрушка (для украшения)

Суп с морепродуктами пошагово:

Помидор нарезать небольшими кусочками, чеснок и перец чили мелко нашинковать.
В чашу мультиварки положить чеснок, соль, рис, налить воды и варить на режиме «Суп» около 30 мин.
Добавить в мультиварку коктейль из морепродуктов, выжать сок лайма, добавить перец чили, соевый соус, перец, помидор, перемешать и варить еще 20 мин.
Готовый суп украсить свежей петрушкой.

Суп сливочный с креветками и кукурузой

Ингредиенты:

сливки – 500 мл
картофель – 2-3 шт
креветки — 200 гр
консервированная кукуруза – 4 ст.л.
чеснок – 3 зубчика
лук репчатый 1шт
сливочное масло – 2 ст.л.
соль и специи по вкусу

Пошагово:

Нарезать картофель небольшими кубиками, крупные креветки разрежем пополам.
Нашинковать лук, чеснок.
В чашу мультиварки положить овощи, креветки, кукурузу, масло, соль, специи, налить воды и перемешать. Готовить на режиме «Суп» 1 час.
В готовое блюдо добавить сливки и томить 10 минут на режиме «Подогрев».

Приятного аппетита!