Картофель с овощами в мультиварке

Аппетитный картофель с овощами в мультиварке – одно из простых, но в то же время сытных и полезных блюд, которые можно приготовить в этом кухонном приборе.

Картофель с овощами и мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг картофеля
• 0,5 кг свинины
• 1 луковица
• 1 кабачок
• 2 помидора
• 2 моркови
• 0,5 ст. воды
• растительное масло
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Свинину нарезаем кубиками 2х2 см, солим, перчим и выкладываем в чашу мультиварки, предварительно налив туда небольшое количество растительного масла.
2. Обжариваем мясо в режиме «Выпечка» 15 минут при помешивании.
3. Пока мясо жарится, подготавливаем овощи: лук, помидоры и кабачок нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на средней терке.
4. Высыпаем в чашу овощи, перемешиваем их с мясом, подсаливаем и заливаем все водой или бульоном.
5. В меню выбираем режим «Тушение» и время 30 минут.
6. Готовую картошку с овощами из мультиварки посыпаем мелко рубленой зеленью.

Картофель с овощами: постный рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 1 пакетик мексиканской смеси
• 1 луковица
• растительное масло
• соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем мелкими кубиками лук и обжариваем его на «Выпечке» в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
2. Затем в мультиварку добавляем нарезанный брусочками картофель и овощную смесь.
3. Содержимое мультиварки солим, перчим и перемешиваем.
4. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 30 минут.
5. После сигнала украшаем блюдо веточками зелени и подаем в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Картофель с овощами в мультиварке можно приготовить как с добавлением воды или бульона, так и без дополнительной жидкости. Во втором случае следите, чтобы содержимое мультиварки не пригорело и при необходимости его перемешивайте. Блюдо также станет еще вкуснее, если перед приготовлением добавить в него Ваш любимый соус, например, томатный, соевый, чесночный или сметанный.