Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Тефтели в мультиварке Мулинекс

Тефтели – простое блюдо из мясного фарша, хлеба, яиц, лука, специй, которые готовят в виде шариков. Во многих национальных кухнях можно найти несколько разновидностей этого блюда. Вкусными и сочными получаются тефтели в мультиварке Мулинекс.

Ингредиенты:

  • Тефтели в мультиварке Мулинекс500 грамм мясного фарша.
  • 1 репчатый лук.
  • 0,5 мультистакана риса.
  • 1 яйцо.
  • лавровый лист.
  • соль и специи по вкусу.
  • 2 стакана воды или бульона.

Для соуса:

  • майонез — 2 ст. ложки.
  • мука — 2 ст. ложки.
  • томатная паста или кетчуп — 2 ст. ложки.
  • сметана — 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. В глубокой миске перемешайте яйцо, фарш, сырой рис и репчатый лук, пропущенный через мясорубку. Добавьте соль, перец и перемешайте. Налепите из фарша тефтельки среднего размера и переложите их в один слой в чашу мультиварки.
  2. Приготовьте соус для тефтелей. Для этого смешайте в миске сметану, муку, томатную пасту или кетчуп, майонез. Залейте водой, перемешайте и залейте тефтели этим соусом. 
  3. Готовьте тефтели в мультиварке Мулинекс в течение часа при режиме «Тушение».
  4. Аналогично можно приготовить тефтели в мультиварке, используя рис, проваренный до полуготовности. Можно использовать нежный куриный фарш, но в этом случае не следует добавлять томатную пасту или кетчуп, а просто добавить еще пару ложек сметаны, чтобы получился вкусный сливочный соус. Кстати, приятная новость для любителей морепродуктов: тефтели можно готовить, даже используя рыбное филе. Такие тефтели придутся по вкусу даже тем, кто не очень любит вкус рыбы, и всячески избегает употребления этого продукта.

Тефтели, приготовленные в мультиварке, рекомендуется подавать горячими, выложив на одно блюдо с гарниром, например макаронами, гречневой кашей, картофельным пюре, полив аппетитным соусом. Дополнить горячее блюдо можно любым овощным салатом.

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментарии

  1. Евгеша
    09.07.2013 at 12:59 #

    В мультиварке тефтели удобно готовить из-за того, что рис можно не отваривать заранее. Их намного вкуснее подавать с подливкой с добавлением томатного сока.

    [Ответить]

  2. Барбара
    02.08.2013 at 13:59 #

    А у меня в мультиварке тефтели почему-то всегда разваливаются к концу готовки. На этот раз попробую приготовить по вашему рецепту: может, наконец-то добьюсь желаемого результата.

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением