Готовим малиновый пирог

Невероятно вкусным и нежным получается малиновый пирог  в мультиварке. Испечь его можно как со свежими ягодами, так и с замороженными, а также с малиновым джемом и повидло. Готовое блюдо можно украсить пудрой, кремом и карамелью.

Пирог «Малиновый»

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.
• мука – 1,5 ст.
• малина – 1 ст.
• масло сливочное – 150 г
• сахар – 100 г
• ванилин – 1 пакетик
• разрыхлитель теста — 2 ч.л.
• пудра сахарная – по желанию

Как приготовить пирог из малины в мультиварке:

1. Готовим тесто. Для это нужно разделить белки и желтки. Затем белки взбиваем до появления пены, кидаем туда сахар и ванилин. Всю массу взбиваем до густой консистенции.
2. Потом во взбитую массу вводим желтки.
3. Растопленное масло добавляем во взбитую яичную смесь.
4. Затем туда же насыпаем муку и разрыхлитель. Тесто должно быть густое.
5. В чашу мультиварки кладем тесто тонким слоем.
6. Малину нужно промыть, убрать из нее мусор и подсушить. Потом ягоды кладем на тесто.
7. Оставшимся тестом закрываем ягоды и разравниваем.
8. Ставим режим «Выпечка» на 60 мин.
9. После звукового сигнала оставляем малиновый пирог остывать.
10. Остывшее блюдо можно присыпать сверху сахарной пудрой.

Следующий рецепт малинового пирога приятно удивит вас и ваших гостей.

Пирог «Ягодный»

Ингредиенты:

• мука – 200 г.
• яйцо – 4 шт.
• малина – 1 ст.
• вишня – 1 ст.
• молоко – 120 мл.
• масло сливочное – 100 г.
• разрыхлитель теста – 10 г.
• сахарный песок – 100 г.
• ванильный сахар – 1 пакетик

 Приготовление

1. Растапливаем масло, добавляем сахарный песок. Все хорошенько размешиваем.
2. Отдельно взбиваем яйца и добавляем в масло, туда же вливаем молоко.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем – это сделает наш пирог воздушным.
4. Муку постепенно добавляем в масляную смесь и размешиваем до однородной консистенции.
5. Смазываем чашу мультиварки маслом.
6. Промываем малину, подсушиваем и кладем в чашу мультиварки.
7. Извлекаем косточки из вишен и кладем ягоды к малине в чашу.
8. Затем вливаем тесто.
9. Ставим режим «Выпечка» на 60 мин.
10. Готовый пирог с малиной остужаем.

Пирог «Малиновая поляна»

Ингредиенты:

• манка – 1,5 ст.
• мука – 1 ст.
• малина – 200 г.
• яйцо – 3 шт.
• кунжут – 1,5 ст.л.
• кефир – 1 ст.
• сахар – 0,5 ст.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• разрыхлитель – 1 ч. л.

 Приготовление

1. Взбиваем яйца.
2. Добавляем во взбитые яйца манку и кефир. Размешиваем и ждем, когда манка набухнет (примерно полчаса).
3. Затем насыпаем туда муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем до однородной массы.
4. Чашу мультиварки смазываем маслом и наливаем туда тесто.
5. Ставим режим «Выпечка» на 1 час.
6. Через 30 минут открываем  крышку мультиварки и кладем малину поверх теста.

Приятного аппетита!