Гречка с котлетами в мультиварке

Вкусная гречка с котлетами в мультиварке готовится за один прием, т.е. пока в чаше мультиварки варится гречневая каша, на пару поспевают диетические куриные котлетки. Такое мясо с гарниром можно использовать в качестве второго блюда к обеду или подавать на горячее к ужину.

Гречка с куриными котлетами в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриного фарша
• 1 ст. гречки
• 2 ст. воды
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. муки
• 2 яйца
• 1 морковь
• 100 г булки
• 50 мл молока
• 50 г сливочного масла
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. С куриным фаршем перемешиваем натертые на мелкой терке (или пропущенные через мясорубку) лук, морковь и чеснок.
2. Фарш подсаливаем и добавляем туда муку, яйца, размягченную в молоке булку, все перчим и перемешиваем.
3. Гречневую крупу промываем, перебираем и высыпаем в чашу мультиварки, заливаем ее водой, кладем сливочное масло, все солим, перемешиваем и формируем котлеты.
4. Емкость для пароварения смазываем растительным маслом и выкладываем туда первую партию котлет.
5. Гречку и котлеты отправляем в мультиварку, в меню выбираем программу «Гречка» и готовим оба блюда до звукового сигнала.

Гречка с грибами и котлетами в мультиварке

Ингредиенты:

• 0,5 кг фарша (можно взять 1:1 свинину и говядину)
• 1 мультстакан
• 200 г свежих шампиньонов
• 2 мультстакана воды
• 4 луковицы
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Две луковицы пропускаем через мясорубку, перемешиваем их с яйцами и фаршем.
2. Фарш солим, перчим и формируем из него небольшие котлеты.
3. Грибы и оставшийся лук нарезаем маленькими кубиками.
4. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем подготовленные грибы и лук до золотистого цвета в режиме «Выпечка».
5. Крупу моем, перебираем и высыпаем в чашу, добавляем масло, воду, все солим, перчим и перемешиваем.
6. В емкость для пароварения, предварительно смазанную растительным маслом, выкладываем котлеты.
7. В меню для гречки с грибами и котлетами устанавливаем режим «Гречка» и готовим гречку с котлетами в мультиварке до звукового сигнала.

Приятного всем аппетита!