В мультиварке можно испечь пироги с разными начинками: несладкими (рыбой, мясом, сыром, грибами, овощами) и сладкими (с ягодами, джемом, сухофруктами, творогом, фруктами и др). Пироги в мультиварке при этом получаются не хуже, чем в обычной духовке — они такие же румяные, мягкие и ароматные. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусного пирога с какао в мультиварке.
Рецепт пирога с какао
Состав:
- 1\2 стакана масла подсолнечника,
- по 3 ст. л. какао и муки,
- 1,5 ч. л. соды,
- стакан молока,
- 2 ч.л. сахара,
- стакан воды,
- пакетик разрыхлителя,
- 2 яйца.
Приготовление:
- Смешиваем какао с сахаром, мукой, содой и разрыхлителем.
- Дальше взбиваем яйца и добавляем к ним растительное масло.
- Вливаем в яйца с маслом молоко и постепенно вводим смесь из сухих продуктов.
- Должно получиться густое сметанообразное тесто, в которое необходимо вылить стакан кипятка.
- Взбиваем все еще раз и переливаем в чашку мультиварки.
- Выбираем программу «Выпечка» на 50 минут. Все, вкусный пирог с какао в мультиварке готов.
Кефирный пирог с какао
Состав:
(за меру берется стакан 250 мл)
- стакан кефира,
- 2 ст.л. какао,
- половина чайной ложки соды,
- по стакану муки и сахара.
Приготовление:
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем в глубокой чашке.
- Смазываем сливочным (можно и растительным) маслом чашу мультиварки .
- Переливаем в неё готовое тесто и прикрываем крышку.
- Выставляем режим Выпечка или Рис на 20 минут.
- Вынимаем готовый пирог и наслаждаемся вкусом.
Рецепт пирога с какао и орехами
Состав:
- 2 яйца,
- 150 гр. сливочного масла,
- 3 ст.л. какао,
- 180 гр. грецких орехов,
- по одному стакану муки и сахара,
- ванилин,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
- Поджариваем орехи в мультиварке в течение 8 минут в режиме жарки. После чего выключаем прибор и оставляем орешки еще на 20 минут в разогретой чаше (они, таким образом, хорошо просохнут и немного поджарятся).
- После того, как орешки поджарились, добавляем к ним сливочное масло и хорошо перемешаем.
- Теперь достаем орехи и с помощью блендера измельчаем их, но не сильно, чтобы еще оставались кусочки.
- В полученную массу всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
- Отдельно взбиваем яйца с ванилином и сахаром примерно одну минуту.
- Понемногу к яйцам добавляем ореховую смесь, при этом все взбиваем миксером.
- В самом конце добавляем какао, все опять смешиваем и перекладываем в чашу мультиварки (если у вас тефлоновая чаша, то ее не обязательно смазывать маслом)
- Готовим пирог около 45 минут в режиме выпечки.
- Готовое блюдо можно украсить растопленной плиткой шоколада или сахарной пудрой.
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |