Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Бездрожжевой хлеб содержит в себе много полезных веществ и минералов. Такой хлеб очень деликатно воздействует на стенки желудка, так как имеет пониженную кислотность, поэтому его можно употреблять людям с заболеванием желудка. Он помогает сохранить стройную фигуру и укрепляет иммунитет. Давайте узнаем, как приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке с семечками и отрубями

Для этого необходимо:

Мука пшеничная – ¼ кг;
Отруби — 200 грамм;
Кефир – 250 мл;
Масло растительное – 50 мл;
Сода- 3 грамма;
Соль – 3 грамма;
Сахарный песок – 5 грамм;
Семечки (очищенные) – 20 грамм;
Зеленый лук.

Приготовление бездрожжевого хлеба:

Смешать муку, отруби, кефир, соду, затем посолить, подсладить;
Полученное тесто оставить на четверть часа;
Спустя указанное время добавить в тесто семечки и зеленый лук, все перемешать;
Поставить мультиварку в режим выпечки на 30 минут;
Чашу мультиварки следует обмазать маслом и выложить в нее приготовленное тесто;
После сигнала готовый ароматный хлебушек можно вытащить и дать ему остыть. Ни в коем случае нельзя потреблять горячий неостывший хлеб, так как это очень вредно для желудка!

Свежеиспеченный в мультиварке хлеб можно подать со сливочным маслом, сыром, свежим помидором или красной рыбкой.

Кукурузный бездрожжевой хлеб в мультиварке

Состав:

Кукурузная мука – 200 грамм;
Пшеничная мука – 100 грамм;
Разрыхлитель – 15 грамм;
Масло сливочное – 60 грамм;
Сахар – 40 грамм;
Яйца -2;
Молоко – 250 мл.

Приготовление:

Для приготовления теста необходимо смешать муку кукурузную и пшеничную, затем добавить сахар, разрыхлитель и соль;
В другой чашечке следует соединить яйца, молоко и сливочное масло;
Очень быстро нужно смешать мучную смесь с молочно-яичной, чтобы хлеб был пышным;
Смазать стороны и дно чаши мультиварки маслом и выложить в нее подготовленное тесто;
Выпекать бездрожжевой кукурузный хлеб в программе выпечки в течение 30 минут.

Вкусный бездрожжевой хлеб в мультиварке приятного желтого цвета готов!

Такой хлеб можно подать с молочной кашкой, чаем, молоком или какао.

Приятного аппетита!