Капуста в мультиварке Панасоник – кладезь витаминов в вашем рационе

В любое время года овощи должны занимать значительную долю в рационе, так как они содержат необходимые организму полезные вещества и клетчатку. Не обделена полезными свойствами и капуста, из которой можно приготовить множество блюд.

Наилучшим образом приготовится капуста в мультиварке Панасоник, где ее можно  пожарить, потушить, запечь или сварить на пару, как в единичном виде, так и в сочетании с другими овощами, мясом или курицей. Для приготовления можно использовать разные виды капусты: белокочанную, цветную или брокколи.

Тушеная капуста в мультиварке

Ингредиенты:

• ½ кочана капусты;
• 1 мультистакан воды;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 ст. ложки кетчупа;
• подсолнечное масло;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 ч. ложка сахара;
• лавровый лист, черный перец

Приготовление

1. Прожарьте в мультиварке нарезанный кольцами лук в течение 10 минут в режиме «Выпечка», после этого добавьте натертую на терке морковь
2. Добавьте соль, сахар, перец, все перемешайте и прожарьте еще 5-10 минут
3. Мелко нашинкуйте капусту, добавьте ее к овощам и, залив водой, оставьте тушиться в режиме «Тушение» на 1 час
4. После сигнала излишки воды из капусты в мультиварке испарите на режиме «Выпечка»

Обращаем ваше внимание, что тушить капусту в течение часа нужно только если она твердая. Молодая капуста, как правило, будет готова уже через 20-30 минут тушения.

Капуста в мультиварке Панасоник по-летнему

Настоящее летнее овощное рагу с ароматным вкусом также можно приготовить в мультиварке. Для этого вам понадобятся:

• нарезанная соломкой половина кочана капусты;
• нарезанный соломкой 1 очищенный баклажан;
• тертая на терке 1 морковь;
• мелко нарезанные 1-2 луковицы;
• нарезанный кубиками 1 очищенный помидор;
• нарезанный соломкой 1 сладкий перец;
• 1 ст. ложка сметаны;
• мелко нарезанный перец чили;
• соль, сахар, зелень

Приготовление

Все приготовление очень простое и заключается в смешивании всех продуктов вместе с солью, сахаром, сметаной и последовательной обработке их в режиме «Выпечка» в течение 40 минут и «Тушение» в течение 20 минут.

Тушеная таким способом капуста в мультиварке напомнит вам необыкновенный вкус бабушкиных яств  из деревенской печи.