Сырный суп в мультиварке

Удивительно, насколько один ингредиент может изменить (в лучшую сторону) вкус давно знакомого блюда. Например, сырный суп в мультиварке покажется Вам заморским деликатесом, а вся-то хитрость его приготовления – в обычном плавленом сырке. Попробуйте приготовить такой суп по следующим рецептам и убедитесь в этом на собственном опыте!

Сырный суп с куриным филе в мультиварке

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 2 плавленых сырка
• 1 ст. круглозерного риса
• 5 картофелин
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1,5 литра воды
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Рис промываем и перебираем. Курятину, сырки, картофель и морковь нарезаем небольшими кубиками.
2. Выкладываем подготовленные продукты в чашу мультиварки, заливаем кипятком, солим и посыпаем специями. Очищенную луковицу кладем целиком, чтобы, при желании, можно было ее убрать из блюда.
3. В меню выбираем режим «Суп» и время 1 час.
4. Готовый сырный суп посыпаем рубленой зеленью.

Сырный суп с перловкой в мультиварке

Ингредиенты:

• 5 картофелин
• 2 плавленых сырка
• 1 морковь
• 1 луковица
• ¾ ст. перловки
• растительное масло
• соль, специи по вкусу
• 2 литра воды

Приготовление:

1. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем измельченные лук и морковь до золотистого цвета в режиме «Выпечка». Затем зажарку вынимаем.
2. В мультиварку выкладываем промытую и перебранную перловку и нарезанный кубиками картофель.
3. Заливаем продукты холодной водой, солим и перемешиваем.
4. В меню выбираем режим «Тушение» и время 2 часа.
5. Через час выкладываем в суп зажарку и специи, все перемешиваем.
6. За 10 минут до окончания приготовления добавляем в  блюдо тертые сырки, а после звукового сигнала – рубленую зелень.

Сырный суп в мультиварке, с какими бы ингредиентами он ни готовился, получается неизменно вкусным и сытным, даже без добавления мяса. Не менее аппетитным получается это блюдо с морепродуктами, а также с рыбными консервами.

Приятного Вам аппетита!