Грибной суп в мультиварке Панасоник

Грибной суп в мультиварке Панасоник поможет разнообразить повседневное меню. Тем более, что всем известна польза супов для пищеварения,- они стимулируют выработку желудочного сока.

Ингредиенты для грибного супа:

• грибы — 400 г;
• 1 луковица;
• 1 средняя морковь;
• 100 гр. сливочного масла;
• 4 картошки;
• 1 ст. л. муки;
• зелень;
• соль и перец;
• вода.

Приготовление грибного супа в мультиварке:

• Установите режим «Тушение» и поместите в чашу 100 г сливочного масла.
• Измельчите лук ножом, а морковь натрите на крупной терке.
• Закиньте овощи в чашу, когда масло полностью растопится.
• В это время почистите и порежьте картошку кубиками, а грибы нарежьте полосками. 
• Когда лук и морковь немного обжарятся, добавьте в чашу воды, закиньте картошку и грибы, добавив соль и перец по вкусу.
• Готовьте 40 минут, после чего добавьте нужное количество муки, тщательно перемешайте и тушите еще 20 минут.
• По окончании времени приготовления добавьте в чашу измельченную свежую зелень.

При желании можно добавить в чашу мультиварки половину стакана риса или вермишели вместе с картофелем и грибами, чтобы суп получился еще вкуснее.

Любители сытных блюд могут попробовать добавить в суп куриное мясо, которое отлично сочетается с любыми грибами, особенно с белыми. Куриное мясо следует поместить в чашу мультиварки вместе с картофелем и грибами. Лучше, если его порезать небольшими кусочками.

Грибной крем-суп в мульиварке можно приготовить, если во время приготовления по простому рецепту без добавления мяса, риса или вермишели добавить в суп пачку плавленого сыра, предварительно потертого на морковной терке для более быстрого растворения. В этом случае потребуется положить немного меньше соли, поскольку она присутствует в сыре в небольшом количестве. Вкус супа получается очень необычным, а светлый бульон выглядит очень аппетитно. Можно оставить и так, но если вы хотите получить именно крем-суп, потребуется измельчить все ингредиенты. Для этого можно использовать погружной блендер, правда потребуется немного подождать, чтобы суп немного остыл.

Грибной суп в мультиварке Панасоник получается очень вкусным. Подавать суп рекомендуется горячим, с поджаренным хлебом, натертым чесноком или смазанным горчицей.