Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами в мультиварке получается очень вкусная и сочная, а главное в ней сохраняются витамины, минералы и легко усваиваемые белки, так необходимые нашему организму.

Ингредиенты:

1. 200 г куриного филе;
2. 1 головка репчатого лука;
3. 1 зубчик чеснока;
4. 200 г кабачка;
5. 200 г помидоров;
6. 300 г картофеля;
7. соль и специи по вкусу.

Приготовление курицы с овощами:

1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
2. Установите режим приготовления мультиварки «Жарка» и налейте в чашу немного растительного масла.
3. Бросьте в чашу лук на обжарку, закройте крышку мультиварки и готовьте 15 минут.
4. Тем временем, тщательно промойте куриное филе и нарежьте кубиками.
5. Бросьте в чашу измельченный чеснок и куриное филе. Засеките 20 минут и закройте крышку.
6. За это время нужно успеть подготовить овощи. Почистите картошку и кабачок, с помидоров тоже удалите кожицу.
7. Нарежьте овощи кубиками.
8. Посолите овощи, и как только филе подрумянится, закиньте овощи в чашу мультиварки.
9. Теперь установите режим «Тушение» на 1 час 20 минут.

Чтобы разнообразить курицу с овощами можно добавить в процессе приготовления измельченный соленый плавленый сырок. И абсолютно не стоит волноваться за этот продукт, он не пригорает, а замечательно растворяется при режиме «Тушение», смешиваясь с соком овощей и превращаясь в сырно-сливочный соус.

Курица с овощами в мультиварке получается очень сочная и вкусная. Блюдо следует подавать горячим, с картофельным пюре, макаронами или рисом. Из напитков замечательно подойдет томатный сок или хлебный квас.