Плов с креветками в мультиварке

Плов с креветками в мультиварке получается очень аппетитным, рис не слипается, а вкус креветок делает блюдо праздничным, добавляя особого шика и изысканности.

Плов с креветками

Ингредиенты:

• рис – 1 мультистакан;
• 1 луковица и 1 морковь;
• 0,5 кг очищенных варено-мороженных креветок;
• лавровый лист, соль и черный молотый перец.

Приготовление:

1. Почистите овощи от кожуры. Мелко нарежьте лук и обжарьте с добавлением оливкового или растительного масла до полуготовности в мультиварке, установив режим «Выпечка», время от времени помешивая специальной лопаточкой, входящей в комплект мультирарки.
2. Морковь натрите на крупной терке, поместите ее к луку и продолжайте обжаривать при том же режиме еще около 5 минут.
3. Креветки нужно разморозить за 2 часа до начала приготовления. Поместите их к овощам и обжаривайте все вместе еще пару минут.
4. Добавьте в чашу лавровый лист, соль и перец по вкусу.
5. Тщательно промойте рис в нескольких водах и пересыпьте в чашу мультиварки, перемешайте, добавьте 2 стакана горячей кипяченой воды и готовьте, установив режим «Плов».

Плов с креветками и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• рис – 1 мультистакан;
• помидоры чери – 200г;
• 1 луковица и 1 морковь;
• болгарский перец -1 шт;
• 0,5 кг очищенных варено-мороженных креветок;
• замороженный свежий горошек – 250 г;
• лавровый лист, соль и черный молотый перец.

Приготовление:

1. Почистите овощи от кожуры. Нарежьте мелко лук и обжарьте в мультиварке с добавлением масла до полуготовности, установив режим «Выпечка».
2. Удалите у болгарского перца цветоножку и семечки, нарежьте кубиками.
3. Морковь натрите на крупной терке и добавьте ее к луку вместе с болгарским перцем и продолжайте обжаривать при том же режиме еще около 5 минут.
4. Помидоры чери помойте, порежьте пополам и поместите к остальным овощам на обжарку.
5. Теперь положите в чашу предварительно размороженные креветки и свежий горошек.
6. Бросьте в чашу лавровый лист, приправы, соль и перец по вкусу.
7. Промойте рис в нескольких водах и засыпьте в чашу мультиварки. Все ингредиенты перемешайте и добавьте 2 стакана горячей кипяченой воды. Установите режим мультиварки «Плов» и дождитесь сигнала об окончании приготовления.

Плов с креветками в мультиварке получается очень вкусным. Блюдо следует подавать горячим, выложив на тарелки. Можно посыпать свежей измельченной зеленью, а по края тарелки выложить кружочки лимона.