Как приготовить в мультиварке солянку рыбную и мясную

Приготовить аппетитную солянку в мультиварке – сплошное удовольствие. Достаточно подготовить все ингредиенты, установить необходимую программу и она самостоятельно сварит и позовет вас с помощью специального сигнала. Итак, как приготовить в мультиварке солянку?

Мясная солянка в мультиварке

Для этого вам необходимо:

• Сосиски – 100 грамм;
• Копченая колбаса – 100 грамм;
• Грудинка  — 100 гр;
• Карбонат – 100 гр;
• Соленые огурцы – 300 грамм;
• Маслины без косточки – 100 грамм;
• Лимон – 1;
• Паста томатная – 150 грамм;
• Морковь -1;
• Масло растительное;
• Лук – 1;
• Соль, приправы.

Приготовление:

1. Подготовить овощи: лук и морковь почистить. Морковь мелко потереть на  терке, а лук тонко порезать;
2. В программе выпечки обжарить лук и морковь в течение четверти часа;
3. Далее следует добавить в обжаренные овощи томатную пасту и все перемешать;
4. Нарезать соленые огурцы на маленькие кубики;
5. Высыпать их в овощи;
6. Затем налить в них немного рассола от огурцов, перемешать;
7. Нарезать мясные ингредиенты на мелкие кусочки;
8. Сложить их в готовящиеся овощи;
9. Порезать мелко маслины и положить их в будущую солянку;
10. Нарезать на четвертинки лимон и добавить их в овощи;
11. Максимально залить овощи водой;
12. Переключить программу мультварки для солянки в режим тушения на 30 минут.

Ароматную солянку из мультиварки  следует подать со сметаной и зеленью. Свежие теплые пампушки прекрасно дополнят блюдо.

Рыбная солянка в мультиварке

Для этого необходимо:

• Семга— 100 грамм;
• Осетрина -100 грамм;
• Креветки – 200 грамм;
• Грибы – 200 гр;
• Огурцы маринованные – 2;
• Помидоры – 2;
• Паста томатная – 20 грамм;
• Лимон -1;
• Маслины – 100 грамм;
• Соль;
• Лук -1;
• Зелень.

Приготовление:

1. Очищенную рыбу необходимо порезать на небольшие кусочки;
2. Наполнить чашу мультиварки водой, сложить в нее рыбные куски, посолить и варить в режиме тушения 30 минут;
3. После этого перелить рыбный бульон в отдельную емкость, а в чаше мультиварки обжарить в программе выпечки порезанные овощи – лук, огурцы и помидоры;
4. Далее следует положить немного томатной пасты;
5. Перелить рыбный бульон обратно в мультиварку, все перемешать;
6. После этого следует добавить порезанные грибы, маслины и очищенные креветки;
7. Варить солянку в мультиварке следует в программе тушения 30 минут.

Сытное ароматное блюдо следует подать с лимоном, зеленью и сметаной.

Теперь, вы знаете, как приготовить в мультиварке солянку легко и вкусно.