Рис с кальмарами в мультиварке

Любителям экзотической кухни рекомендуем приготовить рис с кальмарами в мультиварке. Это вкусное, полезное и сытное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Рис с кальмарами, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 ст. риса
• 300 г кальмаров
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 4 зубка чеснока
• 2 ст.л. сливочного масла
• соль, перец, зелень по вкусу
• вода

Способ приготовления:

1. Лук и перец нарезаем тоненькими колечками.
2. В чашу мультиварки кладем сливочное масло и поджариваем на нем подготовленные овощи 10 минут в режиме «Выпечка».
3. Кальмары нарезаем полосочками.
4. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.
5. Зелень мелко рубим на разделочной доске.
6. Измельченные продукты перемешиваем.
7. Рис моем, перебираем и выкладываем в чашу, перемешиваем его с луком и перцем.
8. Сверху выкладываем подготовленные кальмары и заливаем все водой на 1 см выше уровня продуктов.
9. В меню выбираем режим «Плов» и время 40 минут.

Более приближен к традиционному составу плова рис с кальмарами, приготовленный в мультиварке по следующему рецепту.

Плов с кальмарами в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 ст. риса
• 300 г кальмаров
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 ст.л. сливочного масла
• соль, перец, зелень по вкусу
• вода

Способ приготовления:

1. Мелкими кубиками нарезаем лук, морковь и кальмары и обжариваем все 10-15 минут в режиме «Выпечка» на сливочном масле.
2. Рис тщательно промываем, перебираем и засыпаем в чашу, выливаем воду на сантиметр выше продуктов, все солим и перчим.
3. В меню выбираем программу «Плов» и ждем звукового сигнала.
4. Если плов приготовится раньше времени обеда или ужина, оставьте его в режиме «Подогрева», поскольку подавать его следует только горячим. Блюдо в тарелках следует украсить рубленой зеленью.

Рис с кальмарами в мультиварке приготовится быстрее, если использовать консервированные морепродукты. Кстати, в этом случае у Вас будет меньше шансов ошибиться с выбором качественных продуктов в магазине и меньше времени уйдет на обработку кальмаров.

Приятного Вам аппетита!