Манная запеканка в мультиварке

Манная запеканка в мультиварке получается на удивление вкусной и ароматной. Это связано с тем, что температурное воздействие происходит направленно, в отличие от духовки. Такой десерт является отличным решением для тех, кто хочет совместить полезное и вкусное.

Ингредиенты

молоко 1 литр.
манная крупа 1 стакан.
сахар 3 столовых ложки.
яйца куриные 2 шт.
сливочное масло 3 столовых ложки.
соль 1/2 чайной ложки.
ягоды и фрукты 100г.

Ягоды добавлять вовсе не обязательно, но манная запеканка с ними получается намного вкуснее и больше походит на десертный аппетитный пирог.

Приготовление

Сначала необходимо приготовить манную кашу. Для этого вскипятите молоко, добавьте немного соли, сахара, и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, введите манную крупу. Варить нужно в течение 10 минут, продолжая помешивать, чтобы не было комочков.
Дайте каше немного остыть до теплого состояния.
Затем добавьте сливочное масло в манную кашу.
Взбейте яйца с сахаром, и смешайте с кашей. Добавьте немного ягод и фруктов, нарезанных аккуратными кусочками.
Далее следует смазать чашу мультиварки сливочным маслом, и поместите в нее манную смесь.
Установите режим «Выпечка» на 50 минут.

По окончании времени приготовления дайте запеканке остыть.

Аналогичным способом готовят творожно-манную запеканку, нужно лишь добавить в тесто немного свежего творога. Однако творог может быть и главным ингредиентом, но это уже будет рецепт не менее вкусной творожной запеканки с манной крупой, согласно которому, предварительно набухшая в кефире манная крупа добавляется вместе с другими ингредиентами в творожную массу.