Пирог с вишней в мультиварке

Аромат пирогов всегда обладает притягательной силой, а как замечательно пахнет пирог с вишней! В мультиварке пирог с вишней может приготовить даже начинающий кулинар.

Вишневый пирог  в мультиварке (рецепт 1)

Время приготовления – около 1 часа.

Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Ванилин, разрыхлитель
• Вишня замороженная

Приготовление:

1. Предварительно разморозьте вишню, дайте стечь соку.
2. Тщательно взбейте яйца с сахаром.
3. Во взбитую массу добавьте муку, ванилин и разрыхлитель.
4. Чашу мультиварки смажьте маслом.
5. Вылейте тесто в чашу, сверху положите вишню.
6. Включите мультиварку на режим «Выпечка» на 50 мин.
7. Готовый пирог с вишней вынимайте из мультиварки аккуратно, чтобы не сломался, переворачивать не надо.

Примечание: Тесто получается средней густоты, вишня, уложенная сверху, будет постепенно тонуть и окажется больше чем на половину в тесте. Если ее положить вниз или перемешать в тесте, она может оказаться внизу.

Пирог с вишней в мультиварке (рецепт 2)

Время приготовления – около 1,5-2 часа. 

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 0,5 стакана
• Мука – 200г
• Крахмал – 2 ст. ложки
• Вишня – 400г
• Масло сливочное- 100г
• Сметана – 320г
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Соль

Примечание: Сметану и муку используем для приготовления теста и крема.

Приготовление:

1. Стакан муки смешайте с разрыхлителем и солью.
2. Замесите тесто из муки с разрыхлителем, размягченного сливочного масла и 70 г. сметаны и уберите его в холодильник на 30 мин.
3. Замороженную вишню предварительно разморозьте, свежую промойте, дайте стечь воде и соку.
4. Обсохшую вишню посыпьте двумя ст. ложками сахарного песка и осторожно перемешайте.
5. Для приготовления сметанного крема соедините оставшуюся сметану, яйца, 2 ст. ложки муки, крахмал, добавьте щепотку соли.
6. Взбейте миксером получившуюся массу до пышного состояния.
7. В чашу мультиварки постелите полоски бумаги для выпечки крестом, выложите на них тесто, распределяя его по всей поверхности чаши так, чтобы образовались буртики.
8. Выложите на тесто вишню и залейте кремом.
9. Для пирога с вишней мультиварку включите на режим «Выпечка» на 65+30 минут.

Это лишь два рецепта приготовления вкусного пирога с вишней в мультиварке. Вы можете воспользоваться любым или создать свой. 

Приятного аппетита!