Мультиварка: убегает каша

Увы, недостатки есть даже у такого современного кухонного прибора, как мультиварка. Убегает каша из мультиварки по разным причинам. Рассмотрим некоторые из них.

Обладатели мультиварок частенько жалуются, что убегает именно молочная каша, впрочем, как и само молоко, если его кипятить в этом приборе.

В этом случае рекомендуется смазать верхнюю часть кастрюли сливочным маслом. Также можно добавить его в кашу перед варкой.

Если кашу сварить на водяной бане, то убегать она не будет. Для этого в чашу мультиварки нальем воды, а в нее поместим емкость с ингредиентами. Для варки можно выбрать режим «Мультиповар» или «Каши» (в зависимости от модели прибора).

Если крупу тщательно перебрать и промыть, несколько раз сливая воду, то вероятность того, что каша из нее убежит, будет в несколько раз меньше.

Также необходимо строго придерживаться инструкции приготовления каши, соблюдая объем основных компонентов рецептуры. Большее количество крупы, чем предусмотрено возможностями мультиварки, конечно, приведет к тому, что каша выбежит.

Чтобы каша в мультиварке не убегала, молоко можно развести водой, если Вас устраивает такой вариант по вкусу, тогда блюдо вряд ли превысит положенный ему уровень нахождения.

Попробуйте аккуратно, чтобы не обжечься, снять клапан для выпуска пара, когда варка каши уже подходит к завершению.

Если каша уже готова, а время на таймере еще подошло к концу, и Вы опасаетесь, что блюдо может пригореть или убежать, воспользуйтесь кнопкой быстрого отключения «Подогрев/ Отмена» или «Подогрев/Выкл».

Если, несмотря на все принятые меры, каша в мультиварке продолжает убегать, не спешите сразу отказываться от готовки этого блюда. Ведь именно в мультиварке каши получаются отменно вкусными, не похожими на те, что готовятся на плите. У Вас в запасе еще есть возможность обратиться к специалисту по ремонту мультиварок, который, наверняка, отладит Ваш прибор и поможет решить проблему с непоседливой кашей.

Справедливости ради надо отметить, что из мультиварки убегает каша далеко не в каждой модели этого прибора. Многие хозяйки довольны своим приобретением и даже хвастаются, что за несколько лет службы молочная каша не убегала ни разу. Если же это не Ваш случай, то, возможно, некоторые из вышеприведенных рекомендаций все же помогут оставаться блюду вкусным, кухне – чистой.