Как варить спагетти в мультиварке

Излюбленное многими блюдо спагетти можно с легкостью приготовить не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке. В данной статье и поговорим о том, как варить спагетти в мультиварке. В результате приготовления при минимальном наборе продуктов вы получите сытный гарнир или полноценное второе блюдо.

Если вы не хотите, чтобы спагетти превратилось в кашу необходимо соблюдать пропорцию вода/макароны, а сами макароны выбирать твердых сортов.

Спагетти с фаршем

Ингредиенты:

• 350 г спагетти;
• 0,5 кг фарша;
• 3 стакана воды;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• соль, специи – по вкусу

Приготовление

1 этап

Спагетти высыпаются в чашу мультиварки, заливаются полностью кипятком, добавляется соль и сначала варятся на режиме «Жарка» с открытой крышкой в течение 15 минут до закипания, а затем еще 10 минут на режиме «Варка» под закрытой крышкой. После приготовления спагетти необходимо переложить в дуршлаг и промыть.

2 этап

В чаше мультиварки в течение 20 минут обжарить в растительном масле на режиме «Жарка»  мелко нарезанные морковь, лук, фарш, соль и специи. За 5 минут до сигнала выложить в чашу промытые макароны, перемешать и все вместе обжарить до конца режима.

Готовые спагетти заправить сливочным маслом и подавать к столу со свежей зеленью.

Спагетти под томатно-мясным соусом

Попробуйте сварить спагетти в мультиварке с томатным соусом, широко используемым в итальянской кухне.

Для этого вам понадобятся:

• ½ упаковки спагетти;
• 100 г твердого сыра;
• томатно-мясной соус «Болоньезе»;
• соль, перец – по вкусу
• свежая зелень.

Приготовление

1. Заливаем спагетти горячей водой, солим, перчим, включаем режим «Жарка» на 15 минут, за время которого вода должна закипеть
2. После сигнала варим под закрытой крышкой еще 10 минут в режиме «Варка», после чего вынимаем спагетти и промываем в воде
3. Подаем спагетти, полив соусом «Болоньезе» и посыпав тертым сыром с рубленой зеленью.

Если вы сварите спагетти в мультиварке с соусом «Болоньезе», оторваться от этого блюда вам и вашим близким будет просто невозможно!