Сказ о том, как приготовить креветки в мультиварке

Креветки не хранятся долго, поэтому сразу после вылова их варят и замораживают. И вопрос о том, как приготовить креветки в мультиварке, это вопрос о рецепте блюда, которое вы хотите приготовить.

Итак, обращаемся к рецепту. Для добавления креветок в салат, их достаточно просто грамотно разморозить. Еще их можно запечь, пожарить или сварить с ними суп.

Казалось бы, жареные креветки в мультиварке, что может быть проще. Но, оказывается, пожарить тоже можно по-разному.

Креветки жареные с чесноком

Понадобится

креветки очищенные 400 г;
чеснок 3 зубчика;
зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Нарезанный дольками чеснок обжарить на оливковом масле в течение нескольких минут в режиме «Выпечка». Всыпатьморепродукты, посолить, поперчить, приправить зеленью. Готовить под закрытой крышкой 15-20 минут.

Креветки жареные в сухарях

Понадобится

креветки 500 г;
мука полстакана;
яйца 1 шт.;
сухари панировочные полстакана;
соль, специи по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбить до состояния пены, муку смешать со специями. Растительное масло налить в чашу мультиварки и хорошенько его прогреть.

Очищенные морепродукты обмакнуть в яйцо, затем в смесь муки и специй, снова в яйцо и в сухари. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, после чего выложить на салфетку.

На основе обжаренных морепродуктов можно приготовить оригинальный суп с креветками в мультиварке. Готовится он на курином бульоне, получается нежным, а главное необычным.

Сырный суп

Понадобится

бульон куриный 600 мл;
сыр плавленый 300 г;
сыр твердый 50 г;
картофель 4 шт.;
креветки очищенные 200 г;
чеснок 1 зубчик;
масло растительное;
мускат, соль, перец по вкусу.

Приготовление

О том, как приготовить креветки в мультиварке для этого супа, читайте в первом рецепте. Далее, картофель следует отварить в курином бульоне до готовности. После чего размять его до состояния пюре. Плавленый сыр мелко нарезать или натереть на терке, добавить в бульон к картофелю.

Довести полученный суп-пюре до кипения, за несколько минут до готовности добавить обжаренные креветки. Твердый сыр натереть на крупной терке и украсить им каждую порцию.