Рецепты для мультиварок » Первое блюдо

Грибной и сырный крем-суп

Кто бывал во Франции, тот знает, что поздний ужин в сей  удивительной стране называется суп.  Она по праву считается родиной  этого необыкновенно нежного крем-супа. 

Для приготовления  грибного крем-супа  в  мультиварке  надо запастись продуктами:

  • Крем-суп в мультиваркеГрибы  шампиньоны — 400-450 г
  • Картофель -350 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сливки  15% жирности — 100 г
  • Соль, специи  по вкусу
  • Вода  — 650 мл
  • Белые сухарики — 100 г

Порядок приготовления грибного крем-супа в мультиварке

  • Грибы помыть, нарезать крупными кусочками.
  • Лук почистить, порезать небольшими кубиками.
  • Картофель – кусочками средней величины.
  • Подготовленные таким образом овощи поместить в кастрюлю мультиварки  и залить водой по норме.
  • Включить мультиварку в режиме «Суп».
  • Пока блюдо готовится, порежьте кусок белого батона на красивые сухарики, подсушите их, слегка  подсолив,  на сухой сковороде с толстым дном.
  • Услышав сигнал, откройте чудо-кастрюлю, добавьте сливки, соль и специи по вкусу, перемешайте.
  • После этого суп перелейте в другую посуду и  с помощью блендера превратите его в нежное пюре.
  • Восхитительный  грибной суп-крем, приготовленный  мультиварке ,  можно подавать к столу. Отдельно к нему —  сухарики.

Чтобы не задумываться над новыми рецептами  и  разнообразить меню семьи, одним движением руки  можно превратить грибной суп-крем в непревзойденный  сырный суп-крем в мультиварке.  Для этого надо запастись 60 г плавленого сыра. И пока готовится  грибной суп-крем,  плавленый сыр нарезать маленькими кусочками и растворить в 100 мл очень горячей  кипяченой воды, а после звукового сигнала добавить в основной отвар вместе со специями. После работы блендера получится вкуснейший сырный суп-крем.

Ароматный грибной суп-крем из мультиварки  порадует близких. Каждая хозяйка вправе изменить его классический вкус, внеся свою фирменную изюминку в приготовление, что позволяет кормить семью разнообразными супами без особых затрат. Экспериментируйте!

Готовьте крем-супы  лучше, чем  французы!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением