Как приготовить куриную печень в мультиварке

Тем, кто на второе хочет приготовить полезное и недорогое по цене блюдо, рекомендуем поинтересоваться, как приготовить куриную печень в мультиварке. Куриная печень хоть и не настолько полезна, как, например, говяжья, однако тоже богата гемоглобином, белком и различными биологически ценными веществами. Так что смелее осваивайте приготовление этого продукта в мультиварке – близкие останутся довольны сытным обедом.

Куриная печень, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты:

• полкило куриной печени
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 200 мл сливок
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень промываем, чистим и разрезаем на несколько частей.
2. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанные кусочки.
3. Включаем режим «Выпечка» на 10 минут.
4. Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем на средней терке и добавляем к поджаренной печени, затем все солим, перчим и перемешиваем.
5. Жарим еще 15 минут, затем выливаем сливки и добавляем еще 15 минут.
6. Готовую куриную печень из мультиварки  подаем горячей к картофельному пюре или вареному рису.

Куриная печень в сметане, тушенная в мультиварке

Ингредиенты:

• полкило куриной печени
• 2 луковицы
• 100 мл сметаны
• растительное масло
• соль, перец, зелень по вкусу
• 1 ст. воды

Приготовление:

1. Печень очищаем, промываем и нарезаем на кусочки среднего размера.
2. В чашу мультиварки добавляем небольшое количество растительного масла.
3. Лук нарезаем колечками и обжариваем в режиме «Выпечка» до золотистого цвета.
4. Затем выкладываем в мультиварку печень, все солим, перчим, перемешиваем и жарим еще 10 минут.
5. Сметану растворяем водой и выливаем в чашу, все перемешиваем.
6. В меню выбираем режим «Тушение» и время 25 минут.
7. На гарнир подойдет тушеная капуста с чесноком или жареный картофель.

Надеемся, теперь Вы убедились, что приготовить куриную печень в мультиварке не составит особого труда или денежных затрат. В мультиварке она хорошо прожаривается, но при этом остается мягкой и сочной. Это блюдо прекрасно сочетается с разными соусами, например, соевым или чесночным.