Как приготовить куриные сердечки в мультиварке

Выбор, как приготовить куриные сердечки в мультиварке, не очень сложен. Проще и быстрее всего их, конечно, потушить. Но даже такое простое блюдо можно украсить «изюминкой», как, например, в следующих рецептах.

Куриные сердечки в сметанном соусе, приготовленные в мультиварке

Ингредиенты:

полкилограмма куриных сердечек
2 луковицы
2 моркови
1 сладкий перец
2 ст.л. муки
100 мл сметаны
зелень, соль, перец по вкусу
1 лавровый лист
растительное масло
0,5 ст. воды

Приготовление:

Перец и морковь нарезаем соломкой, лук – колечками.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, включаем «Выпечку» и обжариваем подготовленные овощи 10 минут.
Сердечки чисти, моем, нарезаем кружочками, солим, перчим и выкладываем к овощам.
В чашу выливаем сметану, кладем лавровый лист, все перемешиваем.
В меню выбираем режим «Тушение» и время 40 минут.
Через полчаса после старта выливаем воду и высыпаем муку, все тщательно перемешиваем и готовим до звукового сигнала.
Куриные сердечки подаем горячими к рисовой или гречневой каше.

Куриные сердечки с картошкой, тушенные в мультиварке

Ингредиенты:

800 г куриных сердечек
1 кг картофеля
2 луковицы
2 моркови
1 головка чеснока
1 лавровый лист
растительное масло
соль, перец по вкусу
0,5 ст. воды

Приготовление:

Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на средней терке.
Подготовленные овощи поджариваем на «Выпечке» с растительным маслом до золотистого цвета.
Сердечки моем, очищаем и режем колечками поперек потрошков.
Добавляем мясо к овощам и обжариваем еще 10 минут.
Чеснок нарезаем небольшими кубиками и добавляем в чашу.
Картофель крошим кубиками и выкладываем к овощам и мясу.
Все солим, перчим, бросаем лавровый лист и перемешиваем.
Заливаем продукты водой, включаем на час «Тушение».

Чтобы приготовить куриные сердечки в мультиварке достаточно иметь минимальный набор продуктов для тушения и около часа свободного времени. Куриные сердечки в мультиварке можно запечь, пожарить, сварить из них суп или рагу. В качестве гарнира с этим блюдом прекрасно сочетаются макароны, картофельное пюре или вареный рис.