Как приготовить попкорн c помощью мультиварки?

Попкорн любят все – от мала до велика. Обычно его покупают в кинотеатре и лакомятся вкусняшкой при просмотре фильма. Но мало кому известно, что собственноручно приготовленный попкорн, не содержащий химических добавок, это кладезь антиоксидантов – веществ, выводящих шлаки из организма. Как же на скорую руку приготовить попкорн в мультиварке и угостить домочадцев?

Ингредиенты

Для приготовления попкорна в мультиварке, естественно, понадобится кукуруза. Можно не напрягаться и купить в супермаркете расфасованные готовые зерна. Обычно надпись на пакетике гласит «Кукуруза для попкорна». Эти зерна лопаются от нагрева. Существует множество вкусовых и цветовых вариантов, но такой попкорн, приготовленный с помощью мультиварки, будет содержать консерванты и красители, поэтому его полезность вызывает сомнения. А можно пойти по более трудоемкому пути: нужно купить и самому высушить кукурузу сорта «рисовая». Перед приготовлением в мультиварке вылущите зерна, не трогая основание початка. Это и будет наш основной ингредиент. Вам также понадобятся: 3 чайных ложки растительного масла; сахар или карамель (если вы хотите сладкий попкорн) либо мелкая соль (если вы решили побаловать мужа оригинальной закуской к пиву).

Приготовление сладкого попкорна с помощью мультиварки

Вскройте пакет, если вы покупали расфасованную кукурузу и выложите зерна в глубокую посудину. На одну порцию берите не больше горсти зерен, потому что кукуруза в мультиварке от нагревания увеличится в размере. Полейте растительным маслом и тщательно перемешайте. Поставьте в мультиварку и выберите программу «суп». При нагревании зерна начнут взрываться — не пугайтесь громкого треска. Через 3-4 минуты треск закончится и нужно выключать мультиварку – если оставить на большее время, то попкорн в мультиварке подгорит. Посыпьте попкорн сахарной пудрой или полейте карамелью.
Приятного аппетита!

При приготовлении попкорна в мультиварке очень важно купить кукурузу правильного сорта. В противном случае вместо любимого лакомства у вас получится груда треснувших, но не раскрывшихся, подгорелых семян. Если вы придерживались всех правил, то получите вкусный, ароматный попкорн. Проявляйте фантазию – добавляйте сиропы (клубничный, малиновый), шоколад, и удивите своих домашних новыми вкусами давно полюбившегося лакомства. Приятного аппетита!