Выпечка в мультиварке Panasonic

В каждой семье любят проводить время за вечерним чаепитием. И конечно же, ни одно чаепитие не обходится без сладостей и вкусной выпечки. Современными хозяйками с легкостью  готовится выпечка в мультиварке Panasonic. Благодаря оптимальному сохранению жидкости внутри чаши мультиварки, выпечка из дрожжевого, песочного или бисквитного теста получается мягкая, пышная и нежная. Некоторые особенности приготовления в мультиварке имеет выпечка из слоеного теста: чтобы она не отсырела, делайте слоеные изделия небольшими по размеру, а высокую температуру (около 180°) выставляйте вручную. Неоспоримым достоинством выпечки в мультиварке является то, что тесто хорошо пропекается без подгорания. В качестве примера приведем рецепты выпечки в мультиварке Panasonic творожной запеканки и зефирного кекса.

 Запеканка

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 0,5 кг творога;
• 3/4 стакана сахара;
• 1 ст. кефира;
•  1/2 ст. манки;
•  1 ч. ложка ванилина;
•  1ч. ложка  разрыхлителя,
•  ¼ ч. ложки соли;
• изюм, цукаты

Приготовление

1. В предварительно смазанную сливочным маслом чашу выложить  хорошо перемешанную смесь всех перечисленных ингредиентов.
2. Выпекать манную запеканку  под закрытой крышкой на режиме «Выпечка» в течение 45 минут

Готовое блюдо оставьте в мультиварке до утра, а к завтраку украсьте его вареньем или шоколадной стружкой.

Зефирный кекс в мультиварке

Удивительно ароматное и вкусное лакомство обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

• 5 шт. зефира в шоколаде;
• 2 стакана муки;
• 1 стакан кефира;
• ½ стакана сахара;
• 2 яйца;
• 4 ст. ложки сметаны;
• 3 ч. ложки разрыхлителя;
• щепотка ванилина.

Для глазури

• 3 шт. зефира в шоколаде;
• 1/3 стакана сахара;
• ½ стакана молока;
• 2 ч. ложки какао;
• 100 г сливочного масла.

Приготовление

1. При помощи миксера взбить до образования пены яйца и сахар, после чего добавить к ним кефир, сметану и ванилин, продолжая взбивать
2. Далее к смеси добавить муку, разрыхлитель и перемешать ложкой до консистенции теста для блинов, после чего добавить нарезанный мелкими кусочками зефир
3. Смазать растительным маслом чашу мультиварки, выложить в нее тесто и установить режим «Выпечка» на 65 минут + еще выставить вручную 20 минут
4. Пока выпекается кекс, подготовьте глазурь, для чего в отдельной кастрюле растопите кусочек сливочного масла и добавьте туда все ингредиенты для глазури. При перемешивании на маленьком огне в течение 10-15 минут они должны полностью раствориться до однородной массы
5. После сигнала достаньте кекс, перевернув его на подготовленный поднос вверх дном, а затем полейте сверху остывшей глазурью.

Вот так используя рецепты выпечки в мультиварке Panasonic можно приготовить необычные лакомства для всей семьи.

Совет: в отличие от духовки, иногда выпечка из мультиварки получается бледноватой, хотя она уже полностью готова. Если вы хотите более поджаристую корочку, то включите режим «Гриль» на несколько минут.