Спаржа в мультиварке: 2 рецепта

Спаржа очень полезна и содержит в себе множество витаминов и минералов. Она считается низкокалорийным продуктом, поэтому замечательно подходит для диетического питания. С помощью мультиварки можно приготовить прекрасный ужин и сэкономить при этом немного времени. Итак, как готовится спаржа в мультиварке?

Спаржа с овощами в мультиварке

Для этого необходимо взять:

• Спаржа — 600 грамм;
• Морковь -3;
• Лук -1;
• Чеснок – 2 дольки;
• Помидоры – 3;
• Вода – ½ л;
• Оливковое масло – 60 мл;
• Соль;
• Сахар;
• Сельдерей.

Приготовление:

1. Морковь и лук следует очистить и мелко порезать;
2. В режиме для выпечки обжарить в оливковом масле морковь с луком в течение 10 минут;
3. Добавить немного сельдерея и мелко нарезанный чеснок;
4. Помидоры необходимо помыть и нарезать небольшими кубиками;
5. Выложить в мультиварку помидоры и спаржу, добавить соль и сахар;
6. Все следует тщательно перемешать и залить полностью водой;
7. Готовить в мультиварке в программе для тушения приблизительно 40 минут.

Готовую спаржу можно подать с отварным картофелем, тушеным мясом или овощным салатом. Она прекрасно сочетается со сметаной или сливочным соусом.

Спаржа в соевом соусе

Для этого вам понадобиться:

• Мясо (говядина или свинина) – 300 грамм;
• Спаржа – 400 грамм;
• Лук -1;
• Соевый соус – 50 мл;
• Имбирь;
• Соль;
• Черный перец.

Приготовление:

1. Мясо необходимо помыть и нарезать тонкими брусочками;
2. Сложить его в отдельную тарелку и залить соевым соусом на 20 минут;
3. Спаржу необходимо порезать на небольшие кусочки и немного поварить в кипящей воде;
4. Лук следует почистить и мелко нарезать;
5. В режиме выпечки необходимо обжарить лук с имбирем и перцем;
6. Затем к луку следует добавить мясо и немного его обжарить;
7. Затем положить к мясу спаржу, все перемешать и посолить;
8. Включить мультиварку в режим тушения на 40 минут и готовить до специального сигнала.

Изумительная спаржа в мультиварке готова!